Sommelier steelt flessen wijn

Je wijnkelder inspecteren en vaststellen dat er liefst 1.800 dure flessen gestolen zijn. Je moet het maar meemaken. Het overkwam Jean-Pierre Bruneau van het gelijknamige sterrenrestaurant in Brussel. Zijn sommelier bleek elke dag enkele flessen te hebben gestolen, om ze door te verkopen. Goed voor een som van 400.000 euro. De diefstal is het gespreksonderwerp in de toprestaurants nu. Wij gingen eens informeren hoe Johan Segers van het Fornuis er over denkt.